自制麻香海帶燉蘿蔔如何做好吃又美味
麻香海帶燉蘿蔔是一道能夠簡單製作的家常風味菜餚，海帶具有豐富的營養價值和藥用價值，有降血脂的功效，口感很好。蘿蔔營養高，助消化，兩者的搭配形成獨特的口感，使人食慾倍增，且製作過程十分簡單方便，適合懶人操作，那些追求口感和營養的人不能錯過哦。
主料
土豆 ：1個白蘿蔔 ：半個
海帶 ：1片
輔料
老抽 ：少許芝麻醬 ：2勺
肘子肉 ：適量
姜 ：少許
葱 ：少許
牛肉粉 ：2
蒜 ：4粒
花椒碎 ：少許
鹽 ：2
醬油 ：少許
具體步驟
1.此菜靈感來源。
2.海帶泡發或泡去鹽。我用的裙帶菜。。請忽略。有海帶儘量用海帶吧。
3.其他材料塊狀處理。
4.熱鍋入油,下葱,姜,蒜,花椒碎。炒出香味。
5.下肉。
6.加海帶炒炒。
7.加蘿蔔,土豆炒炒。
8.加醬油,老抽,芝麻醬,水,中火蓋蓋兒煮15分鐘。
9.15分鐘後加鹽,牛肉粉。轉小火5分鐘。
10.湯汁收幹。出鍋。
1、肘子肉是以前煮好放冰箱的。這裏相當於回鍋。
