手撕包菜如何做好吃又美味，DIY美食

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

包菜 ：400

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
尖椒 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.包菜洗淨，用手撕成大塊。

2.尖椒切末，蒜頭拍碎。

3.起油鍋，爆香蒜頭。

4.倒入包菜大火快炒。

5.待包菜炒軟，放鹽調 味。

6.放尖椒接着炒。

7.出鍋前放適量生抽。

8.裝盤OK。

烹飪技巧

注意火候，大火快炒。炒的過程中不用放水了。