「DIY美食」紫菜包飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

壽司海苔 ：1張
壽司米飯 ：半碗

輔料

火腿腸 ：適量
黃瓜 ：適量
蟹肉棒 ：2根
壽司醋 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.將黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切成細條，蟹肉棒煮熟後切成細條。壽司米飯是用糯米和大米1:2煮一起做的。煮好後稍稍放涼，拌入適量壽司醋，並且攪拌均勻。

2.將海苔放置在捲簾上面，光滑的一面朝下。把米飯鋪在海苔上面，壓平。收尾處留下少許空隙。放上胡蘿蔔，黃瓜，火腿腸，蟹肉棒。

3.用捲簾把海苔捲起來。

4.用兩面都打濕的刀將卷好的飯糰切塊。

烹飪技巧

壽司的內料可以換成各種口味的。卷壽司的時候要稍稍用力，卷得緊一些。米飯煮好稍稍涼後，拌入壽司醋，醋的多少根據自己的口味添加。這款壽司很清爽，熱量也不高，適合想保持身材的親們作為主食或者點心哦。