「DIY美食」豆沙麪包如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：300

輔料

豆沙 ：適量
酵母 ：3
糖 ：15
油 ：15
鹽 ：1
水 ：160

具體步驟

1.所有材料除油外，混合

2.揉成團

3.出筋時加入油

4.揉出膜

5.發酵兩小時

6.分割成小劑子

7.擀成牛舌，抹上豆沙

8.向一邊捲起

9.放入烤盤

10.進行2發

11.刷蛋液撒芝麻

12.180度，中層，30分鐘烤制

烹飪技巧

發麪時間根據氣温室温自己掌握。