涼拌翠衣如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西瓜皮 ：500

輔料

蒜泥 ：適量
紅油 ：適量
辣椒 ：適量
醋 ：少許
糖 ：少許
生抽 ：少許
鹽 ：少許
香油 ：適量

具體步驟

1. 西瓜皮洗淨，切去綠皮和紅瓤的部分不要，切薄片，撒鹽醃十分鐘

2. 擠幹水分

3. 蒜泥、紅油、辣椒、醋、糖、生抽、鹽、香油調成汁

4. 將調好的汁倒入醃好的西瓜皮中，拌勻即可

烹飪技巧

夏日炎炎，誰也不願守着爐子做飯，都知那熱不是好滋味。那就來個簡單味美的快手菜吧，遠離熱火朝天的廚房吧！