準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘可口的雞翅香菇是由香菇和雞翅搭配而成的一道美味,不過雞翅要先加入調料充分入味,才能好吃,香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,香菇對人身體好吃了,搭配雞翅簡直絕妙,香菇吸收了雞翅的香甜,使得香菇味道相當好,加入點辣椒味道會更美。
主料
雞翅 :
適量 輔料
香菇 :
適量 具體步驟
將雞全翅跺成塊狀
然後將切好的雞翅放入鍋內飛水撈出,飛水可去除雞的腥味
香菇洗淨後在上面用刀劃十字花狀,
鍋內倒油後放入葱,將雞翅倒入快炒後
倒上紅燒汁上色,翻炒後加入八角和紅椒,倒入香菇快速翻炒加一碗半水,開鍋後改中火
煮至湯汁收干時加食鹽翻炒出鍋