自制冰摩卡咖啡如何做好吃又美味，夏日午後盡享悠閒

主料

輔料

具體步驟

1. 提前一晚準備：1、將200克的淡奶油加20克細砂糖，用打蛋器打發，裝入擠花袋，將奶油花擠在油紙上，放入冰箱冷凍備用。（一大盒的淡奶油用不完就這樣擠成奶油花冷凍起來，可以做咖啡，奶茶等等，不浪費哦！）2、用涼白開冷凍一盒冰塊備用

2. 將巧克力醬，牛奶，水杯提前冷藏降温備用

3. 在小杯中放入7克的咖啡粉，倒入30克水攪勻

4. 取出提前凍好的冰塊，放入大杯子，大概半杯左右

5. 倒入20克的巧克力醬

6. 倒入150克的牛奶

7. 用勺子略微攪拌

8. 倒入30克的濃縮咖啡

9. 在表面放上一朵冰凍奶油花，再擠少許巧克力醬

烹飪技巧

冰塊和奶油花需要提前準備好容器最好提前冷藏降温