準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘炎炎夏日,總是不可缺少一道美味可口香脆回甜的蘿蔔籽烏粉絲。籽烏富含蛋白質豐富,維生素豐富的蘿蔔脆嫩香甜加入順滑的粉絲一道烹飪,色澤鮮豔喜人,口感更是讓人回味。而且製作方法簡單快捷,食材豐富多樣,喜愛美食的你絕對不可錯過。
主料
籽烏 :
200 蘿蔔 :
300 豬肉 :
50 粉絲 :
50 輔料
鹽 :
適量 豆油 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
籽烏泡去鹽水清洗乾淨,豬肉切絲,青蘿蔔切絲,鍋內坐水把蘿蔔焯水備用
鍋內倒少許豆油,倒入肉絲煸炒至發白,倒入開水撇去浮末水開後倒入籽烏燒開
倒入焯水過的靑蘿蔔絲,放入龍口粉絲放少許鹽,胡椒粉調味即可