準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘菜心,健康綠色清淡。所以今天給大家推薦的這道菜不僅美味,而且還有助於身體健康。今天我要説的這道菜就是好吃的白勺菜心。青青的顏色讓人看了就很舒服,真是色澤鮮美又美味!有了這道菜,吃上兩碗飯也不成問題,我們一起來看看怎麼做吧。
主料
菜心 :
適量 輔料
鹽 :
適量耗油 :
適量 具體步驟
燒開半鍋水,加少量鹽和油,入菜心焯制1分鐘左右;
將焯好的菜心整齊碼放在盤中,紅椒和葱切絲待用;
鍋內入油燒熱,放入適量蠔油和鮮味汁,加入紅椒絲和高湯煮至輕微沸騰,勾放少許水澱粉;
將紅椒絲和葱絲碼放在菜心上,將湯汁淋在菜心上即可。