自創醬燒茄子如何做好吃又美味

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

茄子 ：一個

輔料

麪醬 ：少許
海鮮醬油 ：少許
蒜末 ：少許
香葱 ：少許
糖 ：少許
水 ：少許
乾麪 ：少許多

具體步驟

1. 把茄子連皮切絲。

2. 灑一層乾麪在茄子表面。放入油鍋裏炸，至金黃色撈出。

3. 把煎好的茄子放入另一個炒鍋放入醬油 麪醬，水，糖。翻炒片刻出鍋。不要太久。沒有太多湯汁，不要放鹽噢，已經比較鹹了。

4. 最好撒上蒜末和葱末。

烹飪技巧

最好用平底鍋煎茄子