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醬燒茄子如何做好吃又美味

醬燒茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉適量
茄子 :2根

輔料

鹽 胡椒粉 油 醬油 孜然粉 辣椒粉 :適量
味精 :適量

具體步驟

1. 將兩根茄子洗淨 切成細條備用

2. 切好的茄子放入鍋中煮蒸

3. (在蒸的過程中拌一下肉末) 把五花肉和葱一起剁碎 並放入胡椒粉 鹽 辣椒粉 孜然粉和油醃製

4. 將拌好的肉放入鍋中炒至金黃後加入水 再加入蒸好的茄子 中火燉5分鐘

5. 最後 加點味精 關火 收鍋