準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘自制白雲豬手做法:我特別喜歡吃豬手,不僅因為豬手做出來味道可口美味,還因為其中含有豐富的膠原蛋白和維生素,有助於美容養顏。白雲豬手是我最愛的一道菜啦。如果你也想吃,趕快準備好所需的食材,按照下面寫的步驟試一試自己做吧。
主料
豬蹄 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
豬手買的時候預先斬件,做之前多洗幾次漂清血污。
然後放鍋裏煮至剛離骨時撈起,放到水裏將油污漂洗乾淨後放清水裏浸泡三四個小時以上。
把清水、鹽、糖、醋適量在煲裏煮開,再將浸泡過的豬手放進去略煮一下,倒進一容器裏晾凍之後放冰箱裏一個晚上。
第二天的中午飯就有得吃啦!