美味的羊肉面片的做法如何做好吃又美味
羊肉面片的做法這道美食所需要的食材主要為羊肉、胡蘿蔔、土豆、西紅柿等多種營養豐富的食材，不僅味道鮮美而且備受人們的喜愛，胡蘿蔔口感清脆，搭配上美味的土豆可謂使得這道美食的營養跟上一層樓，搭配上美味的羊肉，經過高温的處理，好吃極了。
主料
羊肉 ：適量土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
西紅柿 ：適量
蘑菇 ：適量
香菇 ：適量
中筋麪粉 ：適量
輔料
蒜苗 ：適量耗油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
醋 ：適量
味極鮮 ：適量
具體步驟
下面的步驟跟詳解已經很細了，若還有問題請加衞星諮詢：LshabaoY 先把面活好，醒着待用，和麪時稍加點鹽。活好後，將麪糰擀成麪餅，兩面擦上少許食用油，蓋上保鮮膜醒着。
配料洗淨，切好備用。注：我家妮不愛吃薑，所以我切大片，以便挑出來，大家可以切成碎末。
油燒熱，羊肉爆鍋，炒幹水份。
放入葱姜，翻炒幾下。
放入胡蘿蔔、土豆，繼續翻炒一分鐘。
放入菌類，翻炒一分鐘。
這時依個人口味倒入些許味極鮮。
再放入些許蠔油。
倒入西紅柿丁，翻炒。
這步我要説明一點：羊肉和醋在一起吃可能會引起不適，要不就不放。要不換肉。我愛吃醋，為了嘴可能就不顧這些了。
依個人口味倒入些許辣椒麪翻炒，不能吃辣的此步可省去。
倒入適量開水，讓配料們翻滾吧。
在配料翻滾的同時，將醒好的麪餅切成寬條。
開始往鍋裏揪面片吧。
. 都揪完之後在鍋裏再煮兩分鐘。
關火，放適量的鹽，放蒜苗(依個人口味，放什麼青菜都行)。
成了
