準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘最開始是因為我的室友很喜歡吃這道羊肉面片的家常做法,所以我們去菜市場的時候就經常會買一點回來,回來就會嘗試不同的做法,誰知道這個菜做出來的味道還真是沒讓我們失望,是意想不到的鮮美,把這道菜介紹給大家呢是希望大家也能嚐嚐,也都能喜歡就好。
主料
羊腿 :
一隻 輔料
麪粉 :
適量 土豆 :
適量 西紅柿 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
先和好面,蓋保鮮膜餳兩小時
羊肉洗淨後焯水加薑片和花椒少許
放入壓力鍋,加姜和花椒,加清水末過食材
煮熟後的羊肉去骨,再擀麪皮,刷食用油
鍋中放入土豆西紅柿,加入高湯,羊肉,揪面片
出鍋後加入香菜,鹽和胡椒粉即可