甜口的雪梨燉冰糖如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.7W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料雪梨 :2個 川貝 :適量 輔料 冰糖 :適量水 :適量 具體步驟雪梨不削皮,故要清洗乾淨。雪梨頂部切開,用刀切三角,把雪梨芯切開。用勺子挖乾淨雪梨芯,不要挖穿雪梨底部。川貝泡洗乾淨。用紙巾吸乾水,這樣容易用攪拌機攪拌成粉而不粘團。攪拌成粉末的5克川貝粉,分成2份。每個雪梨放一份。放入冰糖。注意:雪梨內不加水。雪梨放進大碗裏,碗裏放點水,蓋上剛切些的頂部。 坐入大鍋隔水燉。中火燉一小時左右,喜歡雪梨軟熟些就燉久些。 TAG標籤:雪梨燉冰糖 好吃 冰糖 甜口 雪梨 #