椰蓉蔓越莓紅薯球如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

椰蓉蔓越莓紅薯球做法簡單，但是口感卻很不錯。因為有蔓越莓的存在，女性朋友也不用擔心吃多了會發胖。蔓越莓含有豐富的維生素等微量元素，常食用可以美容和清除自由基的作用，紅薯也含有膳食纖維，胡蘿蔔素和鉀、鐵、銅等微量元素，是均衡的保健食品。

主料

紅薯 ：100g
糯米粉 ：25g
蔓越莓 ：10g

輔料

椰蓉 ：適量

具體步驟

1.將蒸熟的紅薯趁熱碾成泥，

2.加入糯米粉，

3.揉成團，

4.分成8份，團成球，

5.將紅薯球下鍋煮熟，

6.撈入碗中，撒上椰蓉和蔓越莓幹即可。

烹飪技巧

紅薯一定要趁熱摻入糯米粉，要不然麪糰很難揉勻。