好吃易做的牛肉味噌拉麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛肉 :100
蘿蔔 :50
高湯 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
葱花 :適量
料酒 :適量
紅辣椒 :適量
豬油 :適量
薑末 :適量
香油 :適量
牛肉拉麪,是一道很受人們喜歡的麪食,牛肉粒營養豐富,脂肪含量低,蛋白質含量較高,而且多吃牛肉可以促進肌肉的生長。同時牛肉還可以補充拉麪裏面缺失的營養成分,把他們放在一起有利於人體對各種營養素的吸收,還有就是他營養美味,老少皆宜。
主料
拉麪 :200牛肉 :100
蘿蔔 :50
高湯 :適量
輔料
赤味噌 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
葱花 :適量
料酒 :適量
紅辣椒 :適量
豬油 :適量
薑末 :適量
香油 :適量
具體步驟
取適量味噌醬,葱花,切碎,蘿蔔切片,牛肉辣椒切碎備用
將拉麪煮好撈起備用
鍋裏放豬油炒香薑末
把牛肉倒入鍋裏,淋入料酒,炒到變色
用小火炒味噌,炒好後放入牛肉和生抽出鍋備用
將高湯倒入鍋內,加入炒好的醬料和蘿蔔片兒煮開
下入拉麪,加鹽出鍋。撒上葱花兒和香油即可