家常四寶燒豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
幹香菇 :4顆
玉米和蝦皮 :各適量
北豆腐 :半塊
蒜 :2粒
胡蘿蔔 :半根
洋葱 :2片
鹽 :2勺
澱粉 :2勺
蠔油 :1勺
老抽 :1勺
老乾媽 :少許
9度米醋 :1勺
四寶燒豆腐是一款家常菜,是豆腐做成的,還加入了一些輔料,比如干香菇,玉米和蝦皮,豆腐,胡蘿蔔,洋葱等營養物質,大家都愛吃,這款美食的營養成分比較高,所以大家都愛吃,豆腐吃起來口感也是比較細膩的,所以是一款非常不錯的美食喲,嘗試一下
主料
葱 :適量幹香菇 :4顆
玉米和蝦皮 :各適量
北豆腐 :半塊
蒜 :2粒
胡蘿蔔 :半根
洋葱 :2片
輔料
醬油 :1勺鹽 :2勺
澱粉 :2勺
蠔油 :1勺
老抽 :1勺
老乾媽 :少許
9度米醋 :1勺
具體步驟
1.豆腐切塊焯水備用胡蘿蔔,香菇,洋葱,切丁玉米粒和蝦皮備好
2.醬油醋蠔油老抽鹽澱粉和水調成汁
3.鍋中放油,燒熱放入洋葱丁大葱胡蘿蔔翻炒
4.翻炒至胡蘿蔔變色放入玉米粒香菇和蝦皮
5.炒一會放入豆腐和料汁
6.慢慢晃鍋翻拌至豆腐入味收汁即可