準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
300 白菜 :
200豬
骨頭 :
500豆芽 :
200 輔料
葱 :
適量桂皮 :
適量醬 :
適量料酒 :
適量 辣椒醬 :
適量 姜 :
適量大豆醬 :
適量 具體步驟
1.骨頭過清水洗乾淨,放入水中煮一次去掉血水。
2.鍋內上冷水放入剛過水的骨頭,放葱,醬,料酒,桂皮慢慢燉。
3.隨後放入韓國辣椒醬,韓國大豆醬,少量鹽,繼續燉。
4.待肉稍微離骨的時候放入土豆繼續燜煮。
5.然後放入白菜,煮熟後關火,最後放入豆芽即可。
烹飪技巧
材料可以視個人喜好而定。