美味五香煎蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

五香煎蛋味道非常的鮮美特別。金黃色的蛋黃外面覆蓋一圈白色的蛋白，特別的漂亮。而且煎雞蛋營養豐富，能補充人體所需的蛋白質。早晨一家人坐在一起吃着美味煎雞蛋喝着牛奶，多麼美好幸福的畫面啊。煎雞蛋放在麪條裏也是別有一番滋味呢。

主料

土雞蛋 ：1個
綠殼蛋 ：1個
貴妃蛋 ：1個

輔料

橄欖油 ：適量
精鹽 ：少許
五香粉 ：少許

具體步驟

1.不比較不清楚，普通雞蛋蛋黃顏色比較淺，貴妃蛋蛋黃顏色最深，綠殼蛋次之。

2.熱鍋，下油。

3.打入一個雞蛋。

4.慢火煎蛋。

5.雞蛋五成熟時撒入少許五香粉以及精鹽。

6.蛋白煎熟後，將蛋黃刺破，讓蛋黃液流出，再煎1分鐘左右即可上碟。

烹飪技巧

五香粉，別有一番風味，撒放少許即可。