![美味的香椿芽煎蛋怎麼做好吃又簡單]( "美味的香椿芽煎蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘生活中有很多簡單的小菜經過烹飪都會變成讓人留戀的美味，就如同這道香椿芽煎蛋，香椿芽中含有豐富的維生素e素，藥用價值極高，能夠提供人體所需營養，同時在清熱解毒、養胃理氣等方面也有不錯功效，且香椿芽煎蛋製作步驟簡單易學，是一道新鮮的食物，很值得嘗試。
主料
香椿芽 ：
200 雞蛋 ：
3個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
用鹽醃製過的香椿芽切成碎末。
打三個雞蛋到香椿芽內。
用筷子順時針不停的攪拌均勻。
加入少許鹽再不停攪拌均勻。
鍋內倒入油把雞蛋香椿芽倒入鍋中平坦開。
待底層燒煎後用鏟子不停的攪拌。
攪拌一下後再攤平，慢慢煎到發黃。
一面發黃後翻面，煎至兩面都金黃色即可。
