![燜焗雞腿怎麼做好吃又簡單]( "燜焗雞腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
雞腿 ：
2只 輔料
白糖 ：
適量 醬油 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量酒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量咖喱粉 ：
適量薑片 ：
適量 具體步驟
1.洗淨雞腿，晾乾水份
2.雞腿肉厚，要劃花刀。
3.提前將雞腿醃製，材料（油、鹽、糖、酒、醬油、薑片、胡椒粉、咖喱粉）
4.將瓦煲內擦乾水分，開火，放點油熱熱。
5.雞腿放瓦煲兩面煎一煎微黃
6.加適量水中火燜一燜，中途翻翻，十分鐘後這時水分收幹到只剩兩成水份，要小火焗焗五分鐘，關火再焗一焗就可以的。
7.好香好香
烹飪技巧
雞腿要提前醃才能進味的
