清香的素炒土豆絲如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：4個

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
白醋 ：2勺
花椒 ：適量

具體步驟

1.土豆絲切好,投洗兩遍,加少量白醋泡一會

2.坐鍋熱油,下花椒炸出香味

3.撈出花椒下土豆絲

4.放少許炒菜香

5.倒入一勺白醋

6.調入鹽

7.炒到八成熟下蒜

8.下雞精,炒勻,關火

9.再倒一勺醋

10.淋上少許香油

11.出鍋啦,看着不好看,但是很好吃

烹飪技巧

炒熟即可，不可久炒。