「自創」火爆大頭菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大頭菜 ：300

輔料

豬肉 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
青椒 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔切片，葱花切片。

2.大頭菜洗淨撕片。

3.鍋中加入適量油，加入葱花和豬肉爆鍋。

4.加入胡蘿蔔翻炒。

5.加入大頭菜翻炒。

6.加入青椒片翻炒。

7.加入耗油。

8.加入鹽。

9.加入雞精

10.大火翻炒。

烹飪技巧

大火翻炒，耗油有鹹味，加入少量鹽即可。