「自創」蒸芋頭如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芋頭 ：500

輔料

水 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.新買的芋頭，帶着新鮮的泥土。

2.先將芋頭表面的泥沙洗淨。

3.放入少許鹽，浸泡一會，然後仔仔細細將芋頭上面的毛絮絮摘乾淨，再衝洗乾淨。

4.鍋中放入水，芋頭放在籠屜上，水開後蒸大約25鍾，用筷子扎一下，如果很順利的能夠扎透那就熟了。

5.放入碗中，冷吃熱吃都很好啊，可以蘸食點白糖。

烹飪技巧

將芋頭洗乾淨就好。大的芋頭就要延長蒸的時間。