好吃的土豆燒雞腿如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

土豆燒雞腿是用土豆和雞腿兩種主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，耗費時間比較長，但是美味值得等待，雞腿中含有大量的對人體有好處的營養成分，土豆也是營養豐富，兩者的結合讓整道菜營養健康，在享受美味的同時製作也是極好的。

主料

土豆 ：2個
雞腿 ：4個

輔料

葱 ：半段
姜 ：10片

具體步驟

1.雞腿??切小塊

裏脊肉切條，加料酒，澱粉攪拌均勻。

香菇切片，芸豆斜刀。

熱鍋熱油爆葱蒜，加入裏脊肉翻炒，變色後，加醬油調色，再加入芸豆和香菇翻炒，兑水，漫過菜。

7.燒至雞腿??和土豆軟爛和後，放入鹽大火收汁

烹飪技巧

1、倒水的時候一次性要倒夠，不要中間蓄水，否則汁子就不那麼香了。2、蓋上鍋蓋中間不要接開鍋蓋，只有出鍋的時候在接開鍋蓋，怕跑味。