簡單的涼拌蟹味菇如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蟹味菇 ：200

輔料

白糖 ：適量
醋 ：適量
蠔油 ：適量
黃瓜 ：50
醬油 ：適量
胡蘿蔔 ：50
大蒜 ：適量

具體步驟

1.蟹味菇過熱水焯熟備用

2.黃瓜 胡蘿蔔洗淨切成絲 大蒜拍鬆切成末

3.把蒜末入碗中加入醬油 醋 白糖蠔油和適量的涼開水 鹽一起調成汁

烹飪技巧

蟹味菇要用開水焯熟後過涼水拔過這樣不會發粘