美味的三文魚蛋羹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.27K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 三文魚 :50 雞蛋 :2個 輔料鹽 :2麻油 :2ml 具體步驟 1.三文魚剁碎,準備2個雞蛋。 2.雞蛋打散加鹽,油攪拌均勻後過篩一次,放在開水鍋上。 3.蓋上盤子加上鍋蓋蒸8分鐘。 4.8分鐘後倒入三文魚泥再加蓋蒸2分鐘關火,虛蒸5分鐘後即可。烹飪技巧蒸蛋羹要想嫩滑,一是開水上鍋蒸,二是蛋液要過濾,三是要加蓋。 TAG標籤:美味 蛋羹 三文魚 三文魚蛋羹 好吃 #