簡單的燜豆腐如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：4塊
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.豆腐切片

2.把切好的豆腐放入攪拌好的蛋液中

3.先熱鍋 加入適量的油 再放入沾了蛋液的豆腐

4.煎到兩面金黃

5.加入少量清水 再加入調味料

6.加入澱粉水 勾芡 就可以上桌了

烹飪技巧

豆腐要煎到兩面金黃沒有這麼容易散