杏仁南瓜餅如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

南瓜泥 ：150
麪粉 ：120
糯米粉 ：30

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
杏仁片 ：32片
香菜 ：8段
芝麻 ：少許

具體步驟

1. 準備好所有材料。

2. 南瓜切塊蒸15分鐘，取出碾爛。

3. 趁南瓜熱的時候，先把糯米粉跟南瓜拌勻。

4. 加入麪粉、鹽、糖。繼續攪拌，直到不粘手。

5. 取香菜葉剪好需要的造型，杏仁片150度烤5分鐘左右，顏色從白色變淡黃。把南瓜麪糰分成8個，分別按壓成圓餅狀。裝飾上香菜葉、杏仁片成為花朵的造型，杏仁片中間還可放幾粒黑芝麻做花蕊。

6. 鍋裏一層薄油，鍋燒熱然後調小火，放下面餅。翻看底面微黃但未焦時翻面，正面時間少一點，兩面熟透即可出鍋。

7. 正面這樣顏色即可，不要太過火。

8. 完成，開動！

烹飪技巧

成品是8個的量。