準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘燜冬菇的做法這道美食採用香菇等多種食材精心製作而成,不僅味道鮮美而且營養豐富。香菇作為一種經常備受人們用來製作美食的食材,不僅口感爽滑而且還散發有陣陣清香,搭配上多種輔料的輔佐,經過高温的處理,隨着時間的流逝,美味極了。
主料
香菇 :
10朵 輔料
鹽 :
適量 醋 :
適量生抽 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
香菇加水泡3分鐘洗淨,再放水泡4小時。
泡好後用刀在香菇頂上切十字花刀。
鍋裏放入泡香菇的水,加生抽、老抽、糖、鹽、醋燒開。
香菇擠幹水分放入,蓋上蓋子悶5分鐘。
大火收汁,加入水澱粉勾芡。
擺盤上桌。