自制蛋花瓊脂糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蛋花瓊脂糕是一款很有營養價值的食品，成本也不低。因為瓊脂比較珍貴，價格不低，做成的蛋花瓊脂糕比普通的蛋花糕營養價值要高很多倍。因為其價格偏高，所以食用蛋花瓊脂糕的人並不普遍，只是少數人羣：一是確實需要或者根據大夫醫囑選用，二是經濟條件好的為了補充營養偶爾食用。

主料

瓊脂 ：10

輔料

雞蛋 ：1只
白糖 ：180
水份 ：1100

具體步驟

雞蛋1只打成蛋液備用。

戚風蛋糕一個，切成三片

鋪上第一片蛋糕

水果洗淨切碎備用

抹上一層奶油，一層芒果，再加上一層奶油

第二次用櫻桃夾心

抹面

用藍莓裝飾成心形

裱花袋裝上奶油，擠上玫瑰花

完全冷卻好後切開就可以食用了。