準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
帶子 :
6只 輔料
粉絲 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量油 :
適量 姜 :
適量生粉 :
適量 具體步驟
1.用生粉搓洗乾淨帶子肉
2.粉絲提前浸軟
3.粉絲撈起放在碟子上
4.將姜和蒜切成蓉,放少量在粉絲上,加少量鹽
5.帶子肉一開為二,再將姜蒜蓉與帶子肉拌勻,再加鹽
6.加油在粉絲上
7.加油在帶子肉,拌勻
8.將拌勻的帶子肉放在粉絲上,最好是一層粉絲一層帶子肉的放
9.放在熱水鍋裏蒸15分鐘左右。
烹飪技巧
記得要用生粉洗一下帶子肉呀