準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大蒜 :
1朵 粉絲 :
90鮮蝦 :
600 輔料
醬油 :
適量 胡椒粉 :
適量料酒 :
適量香葱 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備食材:蝦、粉絲、大蒜和葱
2.把蝦去蝦線、剪掉須,用鹽、料酒醃製一會;粉絲泡軟、蒜剁碎、葱切好備用
3.拿個大盤子,把粉絲剪段鋪入盤中
4.把醃過的蝦,擺在粉絲上面
5.加上蒜蓉
6.入蒸鍋蒸上10分鐘
7.蒸好的蝦變成這樣了(入鍋時蝦還活着,蒸後把擺盤也毀了)
8.撒上葱花、胡椒粉,淋上熱油和醬油
9.蒜蓉粉絲蒸蝦完成
烹飪技巧
好心情,做好菜,天天好心情!