大理石草莓戚風蛋糕怎麼做，大理石草莓戚風蛋糕的做法

“烤箱150度，30分鐘”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大理石草莓戚風蛋糕的做法步驟

• 1、蛋黃與細砂糖攪拌均勻後加入玉米油，牛奶，過篩低粉一起翻攪均勻
• 2、蛋白加入幾滴檸檬汁打發，分三次倒入細砂糖
• 3、蛋白打發到能拉起一個直立的小尖角，打發完成
• 4、將打發的蛋白糊分兩到三次加入蛋黃糊中，順時攪拌均勻

• 5、將完成的蛋糕糊加入巧克力醬，稍微攪拌一下（不需要調勻）後倒入磨具中，輕摔磨具震出氣泡，放入烤箱，150度，30分鐘左右就行了，出爐後脱模冷卻加上喜愛的水果就行了