美味鹹金桔如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.89W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料金桔 :1斤 輔料鹽 :少許玻璃密封罐 :一個 具體步驟1. 醃製前:先把金桔洗乾淨,晾乾(一定要晾至表面一點水分都沒有);罐子洗乾淨,用開水燙一下,也要晾乾水分;2. 把晾乾的金桔放進去罐子一層後,再放一層鹽,直至把金桔放完,鹽大概就是剛好薄薄的一層蓋住柑橘就可以了,蓋好後醃製一兩個月後就可以吃了,可是越陳年效果就越好。烹飪技巧挑選表面完整的金桔,金桔和罐子都必須乾爽,不能有半滴水,否則會發黴;最後用個小、欖核型的小金蛋。 TAG標籤:美味 好吃 鹹金桔 金桔 #