清新檸檬麪包卷如何做好吃又美味
最近網上流行各式各樣的網紅麪包，看起來非常的誘人，而且口味，顏值更是讓人眼花繚亂。不過，這款檸檬麪包卷個人覺得更勝一籌。檸檬的口感清新，配上面包吃起來一點也不會説膩口神馬的，吃完之後口齒留香，餘味十足。詳細的做法收好不謝。
主料
高筋粉 ：250檸檬皮 ：80
輔料
白糖 ：40黃油 ：15
牛奶 ：100
具體步驟
將除黃油和檸檬所有的原料放在麪包機裏，揉到麪糰較光滑時加入軟化的黃油，最後再加入檸檬皮屑。揉至擴展階段滾圓發酵
2趁麪包發酵期間，處理蜂蜜檸檬片，切碎後放鍋裏稍煮一下，為了去掉一些水分麪糰發至原來的兩倍大時取出把麪糰用擀麪杖擀成長方形，均勻灑上檸檬顆粒從上往下捲起，底部粘緊。
從上往下捲起，底部粘緊。用刀切成一段一段，底部向上放在模具內。將烤盤放在烤箱裏中間發酵20分鐘左右。
麪包發至原來的兩倍大左右取出刷蛋液。再放少許杏仁粒，烤箱上下火180度預熱，烤至20分鐘取出晾涼即可(根據自家烤箱温度來定)
