準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘好吃不過餃子,相信很多人都會喜歡吃餃子,我也不例外哦,我最喜歡吃的餃子是韭菜餡餃子,韭菜爽脆可口,鮮香撲鼻,太好吃了。韭菜餡餃子的做法簡單方便,只需要準備韭菜和一些調味料就能做好餡料了,再用餃子皮包成餃子就大功告成了,有興趣的朋友快來試一試吧!
主料
韭菜 :
300g麪粉 :
500g 輔料
料酒 :
2湯勺食鹽 :
適量 具體步驟
麪粉用温水和成光滑的麪糰
豬肉剁碎,放入生抽、料酒、花生油拌勻
韭菜洗淨,切成細末
韭菜放入豬肉餡中,最後放鹽調好
麪糰分成小劑子,擀成皮
取一個麪皮,放入餡料,包成餃子
包好的餃子放在蓋簾上
開水,煮餃子,中間點三次涼水,餃子都鼓脹起來就好了