家常版蒜蓉開邊大蝦如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.15W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 基圍蝦 :500 輔料 大葱 :適量生薑 :適量蒜 :適量乾紅辣椒 :適量野山椒 :適量 具體步驟1. 蝦500g去頭,蝦背開邊去筋,過油後備用2. 大葱切條,生薑,球蒜切米備用,準備乾紅辣椒,野山椒少許3. 鍋內放植物油,燒熱後將大葱爆香,然後將乾紅辣椒,姜米混合爆炒後,倒入過油後的大蝦;點少許料酒,加食鹽,生抽,味精調味;點少許高湯燜5分鐘左右,加入野山椒.4. 快裝盤的時候,加白糖少許,倒入蒜米翻炒均勻. TAG標籤:大蝦 好吃 蒜蓉 家常 番茄大蝦的 #