![家常版蒜蓉薑汁燉雞腿怎麼做好吃又簡單]( "家常版蒜蓉薑汁燉雞腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿(drumstick) ：
9個 洋葱 ：
1個 姜 ：
10g蒜蓉辣醬（“飯掃光”牌） ：
3盎司GingleAle(姜味汽水) ：
2聽 澱粉 ：
15mL料酒 ：
6盎司 輔料
具體步驟
1. 每個雞腿剁成兩段兒，洋葱切絲兒，薑切片兒。
2. （姜味汽水好像國內沒有賣，不過沒關係，只要增加姜的用量，還有適當加點兒糖，就完全可以取代了。）
3. 把雞腿用開水燙過，血沫什麼的洗乾淨。
4. 除了澱粉，所有的材料扔進鍋裏，開中高火，燉燒45分鐘，然後收汁。
5. 將澱粉加點兒水，調成水澱粉。收汁至差不多時，加入水澱粉，攪勻，使醬汁變粘稠，翻動，讓雞塊上儘量裹上醬汁，出鍋。
