家常菜白灼海螺如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.14W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 海螺 :1500 輔料鹽 :3 具體步驟 1.準備原料 2.放水裏清洗幾次,直到水不再渾濁有泥沙 3.海螺放鍋裏,加一大碗清水 4.加入3克鹽 5.開火,大火燒開轉小火5分鐘,關火後燜5分鐘 6.吃的時候用牙籤挑出來烹飪技巧1、海螺是海里的,本身就有鹹味,但再加少許鹽,更能提鮮,俗話説“鹹魚淡肉”2、海螺一定要清洗乾淨,否則吃的時候牙磣3、煮的時候一定要掌握火候,火少了不熟,火大了肉質收縮,肉也斷在殼裏了,不好摳出來 TAG標籤:家常菜 好吃 白灼海螺 白灼 海螺 #