私房海鮮麪如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

手擀麪 ：150
活皮蝦（硬殼蝦） ：100
蛤蜊 ：100
魷魚 ：100
雞蛋 ：一個
雞毛菜 ：50

輔料

具體步驟

1. 準備的海鮮洗淨，改刀，裝盤。要注意蝦最好要採用活皮蝦，它用來煮湯比對蝦和基圍蝦更加鮮美。

2. 雞毛菜洗淨備用

3. 取適量麪條

4. 煎一個荷包蛋備用

5. 把海鮮下鍋翻炒下加入適量的水，加入麪條煮到麪條8分熟，加入鹽，味精和雞毛菜，等雞毛菜變色，就起鍋，放上荷包蛋，非常簡單的做法，味道就非常讓人驚喜哦！