粉皮回鍋肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：250
綠豆粉皮 ：100
青椒 ：50

輔料

郫縣豆瓣醬 ：1勺
豆豉 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 五花肉煮至6成熟，切片

2. 綠豆粉皮涼水泡發，青椒切絲

3. 鍋下油後，將五花肉放入不斷翻炒，至肉變色後撈出，鍋留少許油，下郫縣豆瓣醬炒出紅油，下豆豉，青椒，五花肉，綠豆粉皮不斷翻炒，加白糖，雞精後起鍋