山珍湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮筍尖 ：適量
姬松茸 ：適量
茶樹菇 ：適量

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
蘑菇精 ：適量

具體步驟

1. 準備食材，姬松茸、茶樹菇泡發，洗淨去根；

2. 筍切絲，薑切片，與姬松茸、茶樹菇一起加入湯鍋，大火煮沸後轉小火煲約30分鐘後，加入鹽、蘑菇精調味即可。

烹飪技巧

因為想充分發揮食材自然的清香，所以這道湯中沒有加入油。筍的清甜，菇的清香，帶來一份清新的感覺。希望大家喜歡。