糯米酒是非常多的人都喜歡喝的,因為糯米的存在,光是聞起來就帶着糯米的香氣,喝一口。香甜可口,一點沒有一般酒刺激的感覺。而且糯米酒不僅可以單喝,還可以用來做冰封,湯圓等等。説到這裏小編都迫不及待開始做今天要交給大家的糯米酒了。
主料
糯米 :
500克 甜酒麴 :
2袋子 輔料
水 :
1500ml 詳細步驟:
第一步
糯米洗淨用電飯煲煮熟,記得要做的硬一些!
第二步
糯米飯蒸好了!
第三步
把蒸熟的糯米放在盆裏晾到不燙手,38度左右即可!
第四步
準備甜酒麴!
第五步
準備幾瓶礦泉水!
第六步
把甜酒麴放進晾好的糯米飯裏!完成