刺蔘北菇筍如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

刺蔘 ：2條
小排骨 ：400公克
幹香菇 ：30公克
綠竹筍 ：600公克
水 ：2300㏄
鹽 ：12公克
香油 ：3㏄

輔料

具體步驟

1. 刺蔘、小排骨分別放入滾水中汆燙去髒及血水，撈出後洗淨並切成塊狀備用。

2. 幹香菇洗淨以冷水泡至軟，撈出備用。

3. 將作法作法2處理好的材料與水、鹽一起放入電鍋中煮約30分鐘，開蓋後加入數滴香油，即可品嚐。