酒醉雞翼如何做好吃又美味,美美廚房 香飄網 菜譜 5.54K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 大葱 :5g 姜 :5g鹽 :15g 味精 :1g黃酒 :8g大麴酒 :20g 輔料 具體步驟1. 將仔雞翅膀洗淨,放入鍋中,加適量清水燒沸後,撇去浮沫,再用小火煮15分鐘,稍冷卻,斬去翅尖,拆盡骨頭,仍舊保持雞翅形狀;2. 沙鍋上火,加入清水約500克和葱,生薑,精鹽,黃酒,味精燒沸,倒入盛器中;3. 將出骨的雞翅放入盛哭喊中,倒入白酒,再用塑料紙封口,醉制4小時,即可供食。 TAG標籤:醉雞 廚房 好吃 煎雞翼 #