如何做好吃又美味，家常懶人炒涼粉
這道家常懶人炒涼粉 他就很適合在炎炎夏日的時候食用，因為涼粉它的口感十分的q彈順滑，有一點像那種透明的果凍狀，吃起來非常的爽口，而且還可以根據自己的口味調製喜歡的蘸料，你是不是也很心動的呢？那就趕緊跟着小編來試一試這道美食吧。
主料
涼粉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
1、準備綠豆的澱粉，在大賣場和超市裏有賣。準備1個1/2杯的量杯。
2、盛出1/2杯的綠豆澱粉到小鍋裏，再用同一個量杯，倒6份涼水到小鍋裏，也就是説，澱粉和水的比例是1：6，
3、把澱粉和涼水攪開攪勻，也就是攪成水澱粉的樣子。放到灶上，一邊加熱，一邊不停地攪動，等到鍋裏的混合物全部變得透明，就是好了，關火
4、把加熱完的混合物倒入一個容器裏，慢慢涼卻。全部涼下來的時候，就可以很容易地倒扣出來了
5、把涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上，切成喜歡的大小，放在容器裏。
6、拌上喜歡的調料――四川人喜歡辣的，所以，放的是葱、蒜、生抽醬油、香油、鹽、醋、辣椒油，拌勻以後，開吃！
