![家常菜炒涼粉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜炒涼粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
玉米澱粉 ：
100水 ：
500 輔料
鹽 ：
適量蒜 ：
適量味極鮮 ：
適量油 ：
適量葱 ：
適量 醋 ：
適量五香粉 ：
適量花椒粉 ：
適量 具體步驟
![家常菜炒涼粉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜炒涼粉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.澱粉和水混合攪勻
![家常菜炒涼粉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜炒涼粉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.倒入鍋中煮開熬到稠稠的
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3.倒入刷過油的模具中
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4.放入冰箱冷凍過夜或者3,4個小時，倒扣脱模
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5.切塊
![家常菜炒涼粉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜炒涼粉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.葱蒜切碎，放入鍋中爆香，放入所有調料
![家常菜炒涼粉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜炒涼粉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入涼粉，炒至粘稠，出鍋
烹飪技巧
澱粉煮的時候要不停的攪，很容易糊鍋的。切的小快一點比較入味，但是因為照相所以切得大，自己吃還是小塊好吃。
