![家常菜懶人茄子怎麼做好吃又簡單]( "家常菜懶人茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
茄子 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量蠔油 ：
適量蒜 ：
適量葱花 ：
適量 具體步驟
![家常菜懶人茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜懶人茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把茄子洗幹冼，切成兩半，如果你夠懶，不切也可以
2.放入盤子，在鍋內蒸大約6-8分鐘，用筷子戳一下，看看茄子軟了沒，蒸熟就可以了
![家常菜懶人茄子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜懶人茄子怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.蒸茄子的時候，用適量的醬油、蠔油、蒜末調醬汁，喜歡吃辣的朋友還可以加入辣椒醬。
![家常菜懶人茄子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜懶人茄子怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.把蒸好的茄子用筷子撕開，這樣更入味
![家常菜懶人茄子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜懶人茄子怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.醬汁倒入蒸好的茄子
![家常菜懶人茄子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜懶人茄子怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.灑上葱花，淋上熱油即可
烹飪技巧
把茄子洗幹冼，切成兩半，這樣比較容易蒸熟
